Cornulete cu mere din aluat cu bere

Ingrediente:150g faina alba,150 g unt razuit,un galbenus de ou,sapte linguri de bere,sare
Se framanta aluatul bine si usor. Se loveste aluatul usor de masa de lucru,se formeasa un patrat si se pune intr-un castron, in frigider, circa 1 ora.Se curata sase mere faine si se dau pe razatoarea mare. Merele sa fie mari si tari. Se adauga zahar si scortisoara dupa gust. Merele lasa zeama,deci, se pun in srecuratoare si se apasa usor.
Se scoate aluatul de la frigider, se intinde cu sucitorul, avand grija mereu sa nu se lipeasca dedesupt.Se face un blat rotund si se imparte in opt parti egale, cu cutitul sau cu unealta de taiat pizza.Se aseaza umplutura de mere, aproape de marginea exterioara, se ruleaza frumos de la exterior spre interior. Se aseaza pe tava, captusita in prealabil cu hartie de copt, se ung cu ou batut cornuletele si se dau la cuptorul incins la 180 de grade.Se coc aproximativ 20 de minute.
secret:ca sa fie intinsul aluatului mai usor,intindeti aluatul,intre doua folii de platic(alimentar)
POFTA BUNA!!!